🍳鑄鐵鍋料理：Dutch Baby Pancake🇳🇱🍳
下雨天不能出去玩☔️
宅媽療癒系🍓甜點再來一發‼️💯
克萊兒的荷蘭🇳🇱烤鬆餅 🍓🍓🍓🍒
請笑納😘😘😘
想知道食譜嗎？請喊有！🍽🍽❤️🔜
晚點公佈給大家喔！🌿🌿🌿➡️
🎈荷蘭烤鬆餅Dutch Baby🇳🇱
大家知道其實烤鬆餅的做法比煎鬆餅簡單嗎?？我們平常在咖啡廳☕️🍴menu上常看到的荷蘭烤鬆餅Dutch Baby，只要雞蛋、麵粉、糖、少許香草精、鹽一小撮跟牛奶，就可以完成喔!超級簡單的入門款甜點^^ 。🍒🍓🍍🍎🍋🍏🍎🍳🍳〰〰〰
💙ㄧ份內徑15-20cm鑄鐵鍋🍳鬆餅所需材料：
1.奶油30g
2.雞蛋2顆
3.中筋麵粉 60g
4.鮮奶 120CC
5.香草精少許
6.細砂糖 1～2匙
7.鹽一小搓
📝步驟：
1. 將奶油30g加入鑄鐵平底鍋放進烤箱,預熱200度至少5~10分鐘 讓奶油均勻融化。
2. 將蛋和糖一起用打蛋器打出泡沫，再加入牛奶、鹽、少許香草精🌿跟中筋麵粉過篩攪拌均勻。
3. 預熱烤箱220度，將麵糊裡倒進已融化奶油的平底鍋，用220度烤12~15分鐘 ，大約周圍微微焦黃的熟度就完成了。
⛱優閒的假日午後，妳們也來試試烤一份吧！
看著烤箱裡膨起的Dutch Baby真的很有趣喔！😘
Ps.加熱烘烤時，鑄鐵鍋的把手也非常燙手，務必一定要使用隔熱手套才能握把手ㄛ！🍳🍳😘
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